掃除洗濯等の家事については茶帯くらいまで行ったな、という達成感を持っていますが、どうにも料理が上達しない。
第一に、面倒くさい、というのがある。
何にしようか考えて、買ってきて、つくる。この一連の動作でゆうに2時間くらい使っちゃう。
そんなんだったら、えい外食しよ、みたいになる。
そんな僕に福音が現れました。
パパ料理研究家の滝村雅晴さんです。彼は「時間かからず、持続可能な料理」を教えてくれるそうです。
よく「男の料理」とかって妙に凝ったレシピでげんなりしちゃって、「おいおいこんなの休日しかできねえよ」っていう料理がありますが、これは邪道だと滝村さんは言います。
「限られたリソース(時間と食材)の中で、最大限に効果の高いアウトプット(料理)を出すのがパパ料理」と喝破します。
それって仕事も同じ。仕事と料理は同じである、と。この発想は革命的です。
そんなわけで、僕は行きます。10月31日の彼の料理教室に。
奥さんに良いとこ見せちゃいます。
僕と一緒に料理作ってくれる漢(おとこ)がいましたら、
パパじゃなくても参加できるので、来て下さい。
彼女や奥さん連れてきてもらって、汗と涙の味付けの男料理を
ふるまいまっしょい!
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□■ 日本ワークライフバランス研究会 2009年第五回勉強会 ■□
■■『料理力は仕事力!』男性のための料理教室■■
あるリソース(冷蔵庫の材料・予算)を活用し、クライアント(家族・友人)に、
限られた時間の中で、問題(お腹が減っている・美味しものを食べたい)を
解決(料理)し、目標達成(笑顔)してもらう。
まさに「料理力」は「仕事力」。
ビストロパパ流!
クライアントが必ず笑顔になる「料理力」伝授します!
パパ料理研究家 滝村雅晴
■勉強会テーマ
『料理力は仕事力!』男性のための料理教室
〜パパ料理研究家に学ぶ、段取り料理術〜
■タイムスケジュール
・11:00〜12:30 グループワークによる調理&レクチャー
・12:30〜13:15 食事&団らん(ご家族連れの方は、ご一緒に召し上がれ♪)
・13:15〜14:45 後片づけ
・14:45〜15:15 振り返り(料理から仕事力を学ぶ)
■対象:男性
*調理実習は男性のみです
*オブザーバーとして、奥様やお子様のご参加も大歓迎です!
作ったお料理をご家族にふるまいます。
■メニュー
○鶏と野菜タップリのミネストローネ(ハロウィンにちなんで、カボチャ入り)
○ガーリックトースト
○手づくりオニオンドレッシングの中華サラダ
■定員:24名
■講師:滝村雅晴様
日本唯一のパパ料理研究家。株式会社ビストロパパ代表取締役。
「パパ料理を通して、家庭の幸せを創造する」をミッションに、
料理教室やセミナーの開催、各種メディアでの連載、ラジオ番組出演、
本の出版、一澤信三郎帆布コラボエプロンの販売、Bistro Papa Online Shop運営など、
パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。
公式ブログ ビストロパパ↓
http://blog.livedoor.jp/tuckeym/
■日時:2009年10月31日(土)
11時00分ー15時15分 (開場:10時30分)
■場所:※いつもと場所が違います! 注意してください!※
きゅりあん
〒140-0011 東京都品川区東大井5-18-1
Tel 03-5479-4100
JR/東急線 大井町駅前
地図:
http://www.shinagawa-culture.or.jp/curian/
■参加費:3,000円/人 ・夫婦参加 5,000円/カップル(税込み)
*当日お支払いください
*お子様は無料です
■当日の持ち物
・お料理持ち帰り用のタッパー
・エプロン
・バンダナ/三角巾
・布きん
・(マスク)
■その他:保育室あり(保育士はいませんが、スペースが利用
できます)
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以下の内容を記入の上、wlb@florence.or.jpにお申込みください。
1)お名前:
2)勤務先:
3)部署・役職:
4)参加人数合計(大人●名 子ども●名):
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*新型インフルエンザ予防のため、当日発熱等体調が悪い場合のご参加はご遠慮下さい。
・咳のある方はマスクの着用をお願いいたします。
・アルコール消毒を入り口付近にご用意しますので、お使い下さい。
*定員に達し次第締め切りとなりますのでご了承ください。
*受講券は発行しませんので、当日直接会場にお越しくださいませ。
*本件に関するお問い合わせは事務局担当まで御願いいたします。wlb@florence.or.jp
以上
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当記事はNPO法人フローレンス代表理事 駒崎弘樹の個人的な著述です。
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10回くらい出してぜーんぶ飲み干したくせにまだ飲みたいとか言ってたしwwwww
マジでタマの中身を全部飲まれてイ ン ポになるかと思ったわ!!ブルブル(( ;゚Д゚))ブルブル
ま、報酬は8万+カウンター寿司とかなりウマかったんだけど体力的にきっついなwwwww